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　　摘要：厲行節約、反對食品浪費是中國保障糧食安全的長期方針。新中國70余年，節約糧食、反對食品浪費政策經歷了從計劃用糧向市場引導、立法約束的發展主線。改革開放以前，在糧食長期短缺的背景下，為配合重工業優先的發展道路，國家在實施糧食統購統銷制度基礎上貫徹"計劃用糧、節約用糧"，通過抑制糧食消費來實現糧食收支平衡。改革開放以來中國糧食快速增產，糧食供求由總量不足轉向結構性矛盾，糧食消費政策側重抑制不合理消費，促進食品生產與消費協調發展。十八大以來，中國以綠色發展理念為指導，以落實中央八項規定為手段，以推動可持續發展為目標，發起反食品浪費行動，著力治理公款吃喝和餐桌浪費。

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